Bonjour

Xin chào! Tôi là Cẩm Thiên Long or Call me Steven, là một Đầu bếp tại Việt Nam và tôi tự hào về điều đó.
Chào mừng các bạn đến với trang Landing Page của tôi, nơi để tôi cập nhật các chủ đề liên quan đến ẩm thực và cũng là nơi để chúng ta có thể trao đổi thêm về những điều mà bạn đang tìm kiếm.
“When we eat together, when we set out to do so deliberately, life is better, no matter what your circumstances.” ©Thomas Keller

Culinary Consultant

Culinary Consultant

Bạn là chủ cửa hàng/quán ăn đang kinh doanh nhưng gặp vấn đề về tổ chức và vận hành bếp. Bạn đang dự định mở nhà hàng ăn uống nhưng không biết bắt đầu từ đâu, đi theo concept nào cho phù hợp với vị trí, xu thế, v.v. Và tất cả các vấn đề khác liên quan đến Bếp, hãy để tôi cùng bạn trao đổi và xử lý những vấn đề đó.
@Steven Long

Private Dining Services

Private Dining Services

Văn hóa Á Đông nói chung và văn hóa Việt Nam nói riêng thì vấn đề lễ tiết xã hội. Tiệc tùng hiếu hỏi là điều rất quan trọng. Và không thể tránh khỏi trong đời sống xã hội hàng ngày. Hiện nay đặt tiệc tại nhà đang là xu hướng được đông đảo khách hàng lựa chọn, chúng tôi cung cấp mọi dịch vụ tiệc tại gia, công ty theo yêu cầu của bạn.
@Steven Long

Cooking Classes

Cooking Classes

Cooking class là lớp học dạy nấu ăn. Có nhiều loại lớp học nấu ăn, một số dành cho việc đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp, một số dành người nấu ăn nghiệp dư hoặc nữ công gia chánh nội trợ, phần còn lại dành cho những du khách muốn trải nghiệm nấu các món ăn địa phương trong hành trình du lịch.
@Steven Long

Chef Demonstrations / KOLs

Chef Demonstrations / KOLs

Với kinh nghiệm làm việc cùng các nhãn hàng trong và ngoài nước: Nestle, Maggi, Knorr, Lazada, Oriflame, Barilla, Ranee, ILA, Maille,  v.v. và các chương trình truyền hình về ẩm thực. Hãy để chúng tôi cùng bạn phát triển sản phẩm của công ty bạn!
@Steven Long

About Me

Nhắc đến Cẩm Thiên Long, nhiều người nghĩ ngay đến một đầu bếp cá tính, năng động nhưng cũng rất liều dám từ bỏ tất cả để theo đuổi nghề. Dấn thân vào Nghề Bếp từ năm 17 tuổi, đến nay Long đã có 16 năm kinh nghiệm trong ngành Bếp tại Việt Nam và tham gia biểu diễn quảng bá ẩm thực Việt Nam tại một số nước trên thế giới.

Cẩm Thiên Long đã nhiều lần giành được giải thưởng danh giá: Huy Chương Bạc cuộc thi VNCC 2011, Huy Chương Vàng món ” Lẩu Thả” cuộc thi xác lập kỷ lục các món nước 2013, Á Quân Top Chef – Đầu Bếp Đỉnh 2014, Huy Chương Vàng và Huy Chương Bạc cuộc thi Yến Sào Khánh Hòa năm 2015 và 2017, v.v.

Hiện Long đang làm Brand Ambassador cho một số nhãn hàng. Ngoài ra hiện đang đảm nhiệm chức vụ Phó Chủ Tịch Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Saigon, Giám khảo các cuộc thi ẩm thực trong nước và Vietnam Ambassador của Tổ Chức Hội Đầu Bếp Không Biên Giới (Worldchefs). Song song đó Long cũng đã và đang là đầu bếp cho các chương trình ẩm thực thực tế trên truyền hình cho các đài HTV, VTV, v.v. KOLs cho các kênh và nhãn hàng về ẩm thực - thực phẩm.

INSTAGRAM